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微波炉可以蒸鱼吗 用它做蒸鱼简单又方便

2020-03-27 15:48:44 来源:爱丽时尚网

微波炉可以蒸鱼吗?用微波炉蒸鱼的时候调料一定要足,这样做出来的鱼不仅味更鲜,营养价值也更高。接下来,让我们一起具体了解一下吧。

微波炉可以蒸鱼吗

可以。用微波炉蒸鱼简单又方便,而且非常节省时间。用微波炉蒸鱼的时候调料一定要足,这样做出来的鱼不仅味更鲜,营养价值也更高。另外,用微波炉蒸鱼一般用小一些的鱼比较好,时间比较短,鱼也更鲜。

微波炉蒸鱼时间要多长

一般来说,微波炉蒸鱼的时间是在十分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话,可以连续多焖几次。

微波炉蒸鱼的做法

具体步骤

1.鲜鱼处理好洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切断,置于盘上备用。

2.将所有调味料调匀后淋至作法1的鲜鱼上,再将葱切段、姜切丝舖至鲜鱼上。

3.用保鲜膜封好后,放入微波炉中微波4分钟后取出,撕去保鲜膜,挑去葱姜即可食用。

注意事项

1、鱼一定要新鲜。

2、放一丢丢的生粉是鱼肉嫩嫩的关键。

3、一定要盖保鲜膜!不然会变成小鱼干。

4、一定要加一点水,不然很容易太咸,肉也比较干。

5、抹盐千万别手抖下多了,后面还要再加酱油的。

6、油的话也可以下几颗花椒下去变成花椒油,也是很赞。

7、从微波炉拿出来后一定要先浇油再淋生抽,不能反了。

图说天下

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